Exercice
3 - L'alimentation humaine.
1.
En quoi peut-on dire que notre alimentation est omnivore ?
2.
Quelles sont les différents groupes de la classification diététique des
aliments ?
3.
Comment à partir de cette classification peut-on élaborer une
alimentation équilibrée ?
4.
Que nous apportent les aliments ? Quelles substances contenues
dans les aliments assurent ces apports ?
5.
Le scorbut est une maladie qui, autrefois, touchaient les marins
après plusieurs mois de navigation. Arrivés sur terre et après quelques
jours de consommation de fruits frais, les marins ne souffraient plus de
la maladie. Compte tenu de ces faits, comment expliquez-vous cette maladie ?
6.
Quelles sont les différentes catégories de maladies
nutritionnelles et leurs causes ?
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