Exercice 1 :
La digestion, le devenir des aliments.
1.
Quel est le trajet des aliments dans le tube digestif humain ?
2.
Quelles transformations les aliments subissent-ils au cours de leur
trajet dans le tube digestif ? Quels sont les acteurs de ces
transformations ?
3.
Comment l’énergie contenue dans les aliments (exemple amidon des
pâtes) que nous consommons peut-elle être utilisée par notre organisme (exemple
muscles des jambes) Répondez en indiquant les étapes du trajet de cette
substance dans notre corps ainsi que les transformations subies.
4.
Dans certaines circonstances les malades sont nourris par
l’intermédiaire de perfusions dans le sang. Comment expliquez que les
flacons de perfusion ne contiennent pas des aliments réduits en bouillie
mais entre autre une solution de glucose, d’acides aminés et d’éléments
minéraux ?
5.
Comment expliquez-vous qu’il soit déconseillé d’effectuer un
effort physique important juste après manger mais préconisé
d’attendre 3 à 4 heures que la digestion soit terminée ? Répondre
en disant en quoi les deux phénomènes sont en concurrence.
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le corrigé de cet exercice
